전남에 여행 계획이 있으신가요? 여기는 어떠세요? 나주에는 곰탕만이 아니라 대표적인 맛집이 하나 더 있습니다. 바로 백종원의 3대 천왕에 출연한 송현불고기 맛집입니다.
지금부터 방문해 보겠습니다.
송현은 어디에 위치했나?
나주에 여행을 하시다 보면 아마! 맛집 하면
나주곰탕만 생각하실 겁니다.
우선, 나주곰탕도 잘 선택하셔야 합니다.
저도 처음에 갔을 때 엉뚱한 곳으로 들어갔습니다.
하얀집 바로 옆에 있는 집이었습니다.
나주곰탕 대표 : "하얀집", "노안집"입니다.
꼭 기억하시고요...
송현불고기는 동신대학교 앞에 있고
무척 유명하답니다.
송현불고기를 맛을 리뷰해 볼까요!
송현불고기라고 생각하면 소 불고기를 생각하실 겁니다.
아니고요... 돼지 삼겹살을 얇게 썰어서 비법 간장소스로
양념하여 연탄불에 구워서 기름기를 쪽 빼는 돼지 불고기입니다.
(기름이 다 빠진 것은 아니고요... 불에 탄 검은 기름이 좀 있어요~~)
연탄불에다 굽는 고기라서 불고기라고 했나? 아무튼
먼저 밑반찬입니다. 상추, 고추, 된장국, 토하젓, 된장, 계란찜...
기본적입니다. 메인 음식에만 집중하는 센스~~~
드디어, 송현불고가 한 접시가 나왔습니다. 이게 1인분입니다. 1인분에 14,000원입니다.
가위로 반을 자릅니다. 상추를 들어서 고추, 된장에 찍은 마늘, 김치 쬐금, 토하젓을 첨가하여
한입 가득 쑥~~ 맛이 끝내줍니다.
정신없이 먹게 됩니다. 먹다보면 상추, 고추, 마늘, 토하젓이 모자라면 여기서 셀프로...
송현불고기 정말 맛있습니다. 저는요~~~
나주 구도심에 여행 오시면 꼭! 여행의 점심메뉴로 강추합니다.
##꿀팁##
송현불고기를 포장 시 고기 양측면에서 개이득 보십니다.
혹시! 식당에서 직접 식사를 못하실 경우 포장을 하시면,
우선, 식당 내에서는 1인분 250g에 14,000원이지만,
포장시에는 1인분 250g에 6,250원입니다! 엄청 싸죠?
저희는 1kg 포장 주문해서 25,000원 지불했습니다.
송현불고기를 양껏 드시고 싶은 분들은 포장 추천드립니다.
1팩에 500g 들어 있어요..
집에서 구워봤어요~~
당분이 많아서 겉은 바싹하게 잘 익었습니다.
먹어봤습니다. (단점) 달아요~~ 상추와 함께 하면 좀 덜하고요..
해결책은 결국, 숯불에 구울 수 있도록 해서 기름기를 빼면서
당분도 제거하시는 것이 좋을 듯합니다.
캠핑 좋아하시는 분들은 포장 적극 추전합니다.
- 행복세상을 꿈꾸는 쪼이가 -
상호명 : 송현불고기
주 소 : 전남 나주시 대호동 311-33
전화번호 : 061-332-6497
