📍 주소: 충남 공주시 사곡면 아래안영골길 4
점심시간에 찾아간 충남 공주의 매운탕 명소, 솥뚜껑매운탕집. 한가로운 시골마을 풍경 속에서 **뜨끈하고 얼큰한 매기매운탕**을 즐길 수 있는 이곳은 이미 지역 주민뿐 아니라 소문 듣고 찾아오는 사람들로 붐비는 진짜 맛집이었습니다.
🍲 솥뚜껑 위에서 끓는 통매기 – 볼거리+먹거리 한 번에!
이 집의 매운탕은 보통과 다릅니다. **큼직한 솥뚜껑** 위에 큼지막한 **통매기 한 마리**가 그대로 들어가고, 그 주변으로는 **민물새우와 아욱**이 가득 올려져 끓기 시작합니다.
큰 화로 위에서 보글보글 끓는 동안 종업원분이 **직접 타이밍을 체크**해주시고, 어느 정도 익으면 **직접 숙성된 수제비 반죽을 넣어주세요.** 이 수제비가 또 별미! 쫄깃쫄깃하면서도 국물 맛을 제대로 머금어 첫술부터 감탄이 절로 나옵니다.
🥬 아욱과 매기의 환상 조합
매운탕에 들어간 아욱은 푹 익으면서도 부드럽고 향긋해서, **진한 국물과 민물새우, 매기살과 함께 먹으면 감칠맛이 폭발합니다.** 민물의 고소함과 산야의 향이 솥뚜껑 하나에 담겨 있는 느낌!
⏱ 타이밍까지 계산된 서비스
종업원분이 직접 “이제 수제비부터 드시면 돼요~” 하시며 **끓는 시간을 정확히 체크하고, 먹는 순서도 알려주십니다.** 이 디테일한 서비스 덕분에 처음 방문한 사람도 전혀 어렵지 않게 최고의 맛을 즐길 수 있어요.
🌸 봄날의 강뷰 + 개나리 = 힐링 그 자체
밖에는 **동천의 강뷰**가 시원하게 펼쳐지고, 봄바람에 흔들리는 **개나리와 물소리**가 어우러져 분위기가 정말 환상적입니다. 음식이 맛있는데 자연 풍경까지 더해지니, **그야말로 오감이 다 즐거운 점심시간!**
📊 총평
- 맛 : 통매기의 식감, 아욱의 부드러움, 민물새우의 고소함까지 삼박자 완벽
- 서비스 : 종업원분들의 친절한 타이밍 안내와 수제비 투하 퍼포먼스!
- 분위기 : 동천 강뷰 + 시골 감성 + 봄꽃까지 완벽한 조화
- 재방문 의사 : 강력 추천! 가족 모임, 나들이 식사로 최고
✅ 한 줄 요약
“솥뚜껑에서 피어오른 국물 향기 따라 봄날의 한 끼가 완성되다”
#참고로 유명 유튜버 먹솜이 님의 방문 후기 동영상 올립니다.
