🐷 "국밥 한 그릇의 감동, 여기서 시작됐다!"
여러분, 국밥 좋아하시나요?
그렇다면 이 글을 끝까지 읽으세요.
아니, 국밥을 별로 안 좋아하신다고요?
그럼 더더욱 읽어야 합니다.
왜냐고요?
오늘 여러분을 국밥 세계의 끝판왕으로 인도할 거목순대국밥집을 소개해드릴 테니까요.
이 순천에 있는 국밥집을 다녀오면, "내가 그동안 먹은 국밥은 국밥이 아니었구나!" 하는 깨달음을 얻을지도 모릅니다.
자, 그럼 거목순대국밥집이 왜 순천의 국밥 성지인지, 직접 체험한 후기를 코믹하게 풀어보겠습니다. 🎤
🍽️ "메뉴부터 남다르다!"
🌟 대표 메뉴 3대장!
✔ 순대국밥 – 국밥계의 국밥! 기본이지만 기본이 아님. 🥄
✔ 국밥 – 돼지머리에서 가장 고소한 부위만 쏙쏙! 🐷
✔ 수육 – 술과 환상적인 조합! 소주를 부르는 맛. 🍶
이 외에도 다양한 메뉴가 있지만, 남편가 저는 이렇게 세 개를 주문했습니다.
오늘의 주인공은 단연 국밥입니다. 하지만 남편이 수육을 원해서 맛보기 수육도 하나~~^^
그럼 본격적으로 순대국밥을 해부해 보겠습니다!
🥩 "맛보기 수육의 조합은 예술이다!"
먼저 맛보기 수육이 나왔습니다. 보기에는 평범합니다.
주인 할아버지님이 공깃밥 뚜껑에 초장, 들깨를 섞어서 찍어 먹으라고... 특이하네요...ㅋㅋㅋ
✔ 머리 고기, 일반 돼지고기가 어우러진 잡내 1도 없이 담백하고 쫀득한 씹는 맛!
거기에 머리 고기까지 듬뿍 들어가 있어서, 이게 15,000원짜리 수육이지만 보양식인지 헷갈릴 정도입니다.
(사장님, 이 가격 맞나요? 이렇게 팔아도 남으세요…? 🤔)
🍜 "이 국물, 실화냐?"
드디어 기다리던 국밥이 나왔습니다.
뚝배기 안에 가득 찬 국물이 보글보글 끓고 있는데,
한눈에 봐도 "나 진하게 끓였소!"라고 외치는 것 같았습니다.
나는 순대국밥, 남편은 국밥(순대가 빠진 거라고 하네요~~)
이게 순대국밥~~
이건 그냥 국밥~~ 술 한잔하기 좋아요~~
👃 첫 향부터 남다름!
숟가락을 들기도 전에 코끝을 강타하는 깊은 육수 향!
"이거 기대해도 되겠는데?" 하는 순간, 한 숟갈 떠먹었습니다.
✔ 순대 – 적당히 쫄깃하면서 부드러움까지 잡은 완벽한 식감!
순대국밥집의 핵심은 바로 순대의 퀄리티인데,
이곳의 순대는 평범한 시장표 순대가 아닙니다.
속이 꽉 차 있고, 한 입 베어 물면 고소함과 깊은 감칠맛이 퍼지는 진짜배기 순대!
피 순대 느낌~~ 일반 순대는 없어요....
👅 한입 먹는 순간…
와, 이건 국물이 아니라 국물의 신세계!
진한 돼지 사골 국물 + 깊은 감칠맛 = 완벽한 조화
거짓말 조금 보태서, 이 국물 마시면 속이 뜨끈해지는 게 아니라 마음까지 뜨끈해지는 기분입니다.
"세상아, 네가 아무리 힘들어도… 이 국밥 한 그릇이면 다시 살아볼 만하지 않겠니?"
이런 철학적인 생각까지 들 정도로 국물이 깊습니다.
🥬 "밑반찬까지 완벽!"
국밥집에서 중요한 것?
그렇죠, 바로 깍두기와 김치!
이 집 깍두기는 "내가 진짜 깍두기다!"라고 자부하는 듯한
아삭한 식감과 적당한 단맛, 새콤한 맛이 조화롭게 어우러져 있습니다.
✔ 깍두기 한 조각 + 순대국밥 한 숟갈 = 행복한 조합
✔ 배추김치 + 머리 고기 = 찰떡궁합
✔ 부추 + 머릿고기 = 소주 한잔 캬~~
한마디로, 밑반찬조차 허투루 만든 게 없습니다.
진짜 국밥 맛집은 반찬에서도 티가 난다는 걸 몸소 체험했습니다.
🔥 "매운맛 추가? OK!"
혹시 얼큰한 국밥을 좋아하시는 분들을 위해 특별 팁!
✔ 다진 양념를 추가하면, 얼큰한 순대국밥 완성! 🌶️
청양고추 몇 개 올리고, 다대기 풀어서 한 숟갈 떠보세요.
🔥 "이거지! 속이 확 풀리는 맛!"
다대기 섞으면 완전 다른 느낌으로 변신하는 순대국밥!
국밥 한 그릇 안에서 두 가지 버전을 즐길 수 있다니, 개이득 아닙니까? 😆
⭐ "최종 결론! 가야 한다 vs. 무조건 가야 한다?"
✅ 국물이 끝내준다!
✅ 순대도 맛있고, 머리 고기도 푸짐하다!
✅ 가성비 최강! (이 가격에 이 퀄리티?)
✅ 반찬까지 완벽!
✅ 다진 양념 넣으면 얼큰하게 즐길 수도 있음!
이쯤 되면… 결론은 하나죠.
순천에서 국밥 먹고 싶으면 거목순대국밥집으로 가라!
🚗 순천 근처 지나가는 사람들, 여기 그냥 지나치면 후회합니다.
📢 국밥 좋아하는 사람들, 당장 리스트에 추가하세요.
✔ 오늘도 국밥 한 그릇으로 행복한 하루 보내세요! 😊💕
🥬 "오늘이 오일장이었어? 순천아랫장!!"
순천에서 느끼는 오일장 정말 토속적이네요...
김도 사고, 어묵도 먹고~~
시간만 되면 포장마차에서 파전에 막걸리~~
오늘은 '25년 3월 2일 일요일, 비가 내리고 있거든요~~^^
거목식당 바로 옆이 순천 아랫장입니다.
아랫장에서는 전, 웃장은 국밥을 먹어야 한다고 합니다.
순천 가시면 꼭! 꼭! 들러보세요... 여유를 즐겨보세요~~^^
