안녕하세요? 오늘은 광주송정역 주변에서 가장 맛있는 순대국밥 맛집! "영명국밥"을 소개하고자 합니다.
한국인들의 소울푸드인 순대국밥! 어렸을 때부터 우리는 추억으로 먹는 국밥이라 생각됩니다.
송졍역시장의 역사를 아십니까?
1913 송정역시장(매일송정역전시장)은
광주광역시 광산구 송정동에 위치한 재래시장입니다.
광구송정역 바로 앞에 위치해 있고,
송정매일시장, 송정5일장(3일,8일)과 함께
일명 '송정리 3대시장'으로 불린다고 합니다.
2015년 호남고속선 개통(KTX, SRT) 이후 외지인들의 관광인구가 늘어나가
100년의 역사를 강조하기 위해 시장 이름을 지금의
1913 송정역시장으로 변경했다고 하네요...
물론, 1913년도 송정리역은 호남선 개통과 함께 했다고 합니다.
그럼, 지금부터 송정역시장 최고 맛집인 영명국밥 함께 하시죠~~
송정역시장 최고 국밥을 맛보다!
안쪽으로 들어가서 앉았습니다.
"사장님! 살고기국밥 하나, 모듬국밥 하나 주세요"
"살고기국밥은 어떤거 하시려고~~~ 두 종류가 있어요"
아~~ 메뉴판을 보니 머리고기살, 사태살 두 종류가 있었습니다.
"그럼, 사태살국밥 주세요, 그리고, 찹쌀순대도 하나요"
국밥만 먹기는 아쉬워서 간단하게 9,000원하는 순대를 시켰습니다.
기본 반찬입니다. 정말 기본이지요~~
항상, 말씀드리지만...메인 음식에 집중.ㅋㅋㅋ
드뎌~~ 메인 음식이 나왔습니다. 한국인의 소울푸드~~
보이시나요? 9,000원짜리 찹쌀순대 클래스~~
모듬순대국밥 모습입니다.
아직도, 보글보글 끌고 있네요...
이건, 사태살로 만든 살고기국밥 모습입니다.
콩나물이 잔뜩 들어가 있습니다.
근데, 저희가 놀란 것은 찹쌀순대의 양과 맛입니다.
9천원이라니~~ 순대국밥집서 파는 찹쌀순대의 양이 아닙니다.
양 죽입니다. 가성비 최고네요!
먼저, 국밥이 식기를 기다리며,
찹쌀순대! 소금에 찍어서 입으로 쏙~~~ 찰집니다.
초고추장에도 찍어먹습니다.
찹쌀순대는 소금에 고기종류는 초고추장에 찍어 먹는 것! 강추드립니다.
다음은 돼지 간입니다. 우리가 떡볶이집에서 먹는 그 간~~
고추장에 찍어서 한입~~ 와! 이건 우리가 먹던 그 간이 아닙니다.
보들보들합니다. 뻑뻑하지 않아요, 그리고 밀려오는 고소함!!
잡내 하나도 없어요.. 꼭 드셔봐야 압니다.
저는 순대집에가도 간빼고요~~~주문하는데 이 집 순대간은~~냄새 안나요^^
그래서, 돼지 허파도 도전해봅니다.
이것도! 정말 보들보들~~ 어떻게 삶았기에 이렇게 입에서 녹 듯이
맛이 훌륭합니다. 그냥, 폭신폭신한 스펀지 케이크 먹는 듯했어요.. 정말입니다.
모듬국밥 양도 엄청납니다. 국물은 칼칼 담백한 맛?
뼈를 우려내는 방식의 육수는 아닌 듯했습니다. 내용물은 푸짐합니다.
병천순대와 동일방식, 피순대? 맛있습니다. 이상하게? 고소합니다.
깍두기도 올려서 먹어봅니다.
저는 뜨거워서 밥공기에 덜어서 먹습니다.
사태살을 초장에 찍어 먹습니다. 약간 뻑뻑한 느낌이 드네요..
담백한 맛은 좋지만 진한 맛이 좀 덜해 다음에는 머리고기살 국밥으로 먹을 겁니다.
오늘도 완뽕했습니다.
근데, 국밥 양이 많아서인지, 찹쌀순대 양이 많아서 인지
남겼네요... 그럼! 어떻게? 포장해 가야죠.. 호호호
계산을 하고 나왔습니다.
저녁에 먹을 간식(막걸리?)에 어울리는 찹쌀순대도 준비되었네요.ㅋㅋㅋ
옆 가게에는 유명한 빵집이 있습니다.
식빵이 유명한 "또아식빵"
저녁은 간단하게 하려 합니다. 막걸리, 순대, 식빵?
여기서 파는 식빵들이겠죠?
빵들이 모두 식빵 종류입니다.
간판에 처음으로 등장하는 블루베리 식빵을 하나 샀습니다.
제가 알기로 또아식빵도 주말에는 줄 서야 살 수 있는 식빵 맛집입니다.
순대국밥 드시고 디저트로 꼭! 식빵도 맛보세요...
저녁밥은 식빵에 우유~~남은 순대(남편은 막걸리까지~~)로 때울랍니다...
- 행복세상을 꿈꾸는 쪼이가 -
상호명 : 영명국밥
주 소 : 광주 광산구 송정2동 991-17
전화번호 : 062-942-2727
