여보 주말은 간편하게 먹자! 뭐 없을까? 백종원이 극찬한 전국 3대 김밥 천왕!
사실 김밥이 우리가 간편하게 먹는 것으로 인식하고 있지만 재료준비는 그렇게 쉽지는 않습니다. 과거 소풍의 메인 메뉴였던 김밥은 어린이부터 노인분들까지 모두가 좋아하는 간편 음식 중의 하나였지요. 김밥천국, 김가네 등 주변에서 언제든 쉽게 먹을 수 있는 음식이지만 마니아들이 찾는 김밥은 따로 있다고 합니다. 백종원의 3대 천왕이 선택한 전국 최고 김밥 맛집을 소개해 드리겠습니다.
첫째 : 광장시장 원조누드김밥 (서울)
식당이 아닌 광장시장 내 노점에서 판매되는 김밥입니다.
달걀지단, 치즈, 어묵 등 김밥의 필수 재료들이 빠짐없이 들어간 누드김빕이 시그니처 메뉴입니다.
기름기를 쪽 뺀 참치를 마요네즈에 버무려 김밥 위에 얹어서,
비빔잡채와 함께 곁들여 먹는 시장 상인들의 든든한 한 끼 식사로 유명하다고 합니다.
- 주 소 : 서울 종로구 창경궁로 88 광장시장내 41호 (010-3164-1145)
- 영업시간 : 05:30 ~ 19:30 (매주 일요일 휴무)
둘째 : 동진충무김밥 (통영)
백종원은 통영의 수많은 충무김밥집 중 세 번째로 오래된 동진김밥을 선택했다.
고슬고슬한 밥을 돌돌말은 김에 전통 스타일에 울퉁불퉁 깎아내 버무린
섞박지와 오징어&어묵 무침을 곁들여 마니아들을 홀리고 있습니다.
참고로! 빼때기죽도 일품이라고 합니다.
* 빼때기죽 : 해안가 산간지방에서 고구마를 보관하기 위해 얇게 썰어
햇볕에 말렸다가 팥, 조 등을 넣고 끓인 죽
- 주 소 : 경남 통영시 통영해안로 319-2 (055-645-6988)
- 영업시간 : 07:00 ~ 21:00 (매주 일요일 휴무)
셋째 : 교리김밥 (경주)
김밥 속 절반을 채운 것이 채 썬 달걀지단으로 “팬케이크를 먹는 것 같은”고소하고 푸짐한 맛을 내는 김밥 맛집입니다.
센 불에 튀기듯이 구워낸 다음 채를 썰어 김밥 속에 가득 채우는
특유의 달걀지단으로 고소함을 더 한다고 합니다.
저도 정말 먹고싶어지네요...
- 주 소 : 경북 경주시 탑리 3길 2 (054-772-5130)
- 영업시간 : 08:30 ~ 17:30 (평일) / 08:30 ~ 18:30 (주말)
(※ 재료 제한으로 1인 2줄만 판매합니다.)
- 행복세상을 꿈꾸는 쪼이가 -
